Der Bradley Smoker ist ein einzigartiger Räucherofen mit einem Raucherzeuger, in dem Aromabisquetten bei gleichmäßiger Temperatur verbrannt werden.

Der Bradley Smoker verbrennt alle 20 Minuten eine Bisquette um ein sauberes Raucharoma zu erzielen. Es entstehen keine Gase, Säuren oder Harze, die bei höherer Hitze den Geschmack der Lebensmittel beeinträchtigen können. Er ist leicht genug, um getragen zu werden und hat ungefähr die Größe eines kleinen Kühlschranks. Der Bradley Smoker erzeugt aromatische Lebensmittel mit viel Geschmack. Während andere Räucheröfen ständig bewacht werden müssen, produziert der Bradley Smoker vollautomatisch sauberen, kühlen Rauch bis zu 9 Stunden lang ohne Aufsicht und mit größter Sicherheit.

Die Bradley Räucheröfen sind in der Lage, sowohl warm als auch kalt zu Räuchern. Für das Kalträuchern empfehlen wir den Kaltrauchadapter.

Die Bisquetten werden erhitzt auf einer Heizspirale und entfalten dann ihren Rauch im Innenraum des Smokers. Zum Heißräuchern wird die Temperatur über ein regelbares separates, internes Heizelement gesteuert. Die digitale Steuerung ermöglicht eine einfache Programmierung der Temperatur, der Zeit und des Rauchs. Das Modell hat 4 Roste und eine Kapazität von 76 Liter. Wenn Sie mehr Kapazität benötigen, empfehlen wir Ihnen den 6 Rost Digital Smoker.

Die Front des digitalen Modells präsentiert sich in lackiertem Stahl-Look. Die Innenseite ist aus Edelstahl. Wie beim Original Bradley Smoker ist der Innenraum isoliert. Bradley Extra Roste und Jerky Roste passen in beiden Modelle.

Es ist ein Vergnügen kulinarische Köstlichkeiten zuzubereiten und die Vielfalt des Räucherns zu geniessen. Die einfache Handhabung und die konstant herausragenden Ergenisse machen den Bradley Smoker für Räucherfans unersetzbar. Für den privaten Gebrauch ursprünglich konzipiert, erfreut sich der Bradley Smoker zunehmender Beliebtheit im Gastronomiebereich. Wenn Sie kein Fan von digitalen Steuerungen sind, dann ist der Original Bradley Smoker eine würdige Alternative.

• 220 - 240 Volt – 50 Hz 2.5 Amps
• Kochelement 500 Watt
• Rauchelement 125 Watt
• Maximale Temperatur 160 °C Vorbehaltlich der Umgebungstemperatur
• 4 Roste
• 76 Liter Kapazität
• Maße L x B x H: 470 mm x 510 mm x 850 mm
• Gewicht: 18,53 kg