Eine edle Gewürzmischung mit Kräutern, Steinpilzen und Sommertrüffel (in Italien Scorzone genannt). Der Geschmack nach Kräutern, Pilzen und Trüffel verfeinert fast jede Speise und gibt eine Menge „Umami“, die japanische Beschreibung von „Schmackhaftigkeit“ und dem 5. Geschmack neben süß, sauer, salzig und bitter.

Zutaten: Salz mit Trüffel [Meersalz, getrocknete Sommertrüffel (4,4%, Aromen], Rohrzucker, Gewürze (Pfeffer schwarz, Zitronenschalen, Chili, Kumin), Kräuter 6,25 % (Oregano, Petersilie, Basilikum) Steinpilzpulver 5%, Knoblauchpulver

Durchschnittliche Nährwertangaben je 100g:

Energie 143 kcal / 599 kJ

Fett 1,2 g

davon gesättigte Fettsäuren 0,2 g

Kohlenhydrate 28,4 g

davon Zucker 21,7 g

Eiweiß 4,3 g

Salz 53,5 g

Kennzeichnungspflichtige Allergene: keine

Vegetarisch und Vegan

Ohne Zusatz von Konservierungsstoffen und Geschmacksverstärkern

Füllmenge: 140 g

Hersteller: N8Schicht GmbH

Hinweis:

Da diese hochwertigen Gewürzmischungen keine Rieselhilfen zugesetzt werden, kann es (insbesondere bei zu heisser oder feuchter Lagerung) gelegentlich zu Klumpenbildung kommen. Dies ist kein Qualitätsmangel, sondern ist ein Beweis für die Qualität und Frische der Zutaten. Mit einem Löffel, Mörser oder Mixer lässt sich das Produkt ganz einfach wieder streufähig machen.